Pâte à choux (recette de Philippe Conticini, FDP #31)

Craquelin pistache Ingrédients : - 92 g de farine - 75 g de beurre - 92 g de cassonade - QS de colorant vert - QS d’arôme pistache Préparation (la veille) : Tempérez le beurre au micro-ondes. Dans la cuve du robot, mettre la farine, le beurre et le sucre cassonade, mélangez à la feuille... Lire la Suite →

Flan Pistache de Stéphane Glacier

La recette est prévue pour un moule à manquer de 24 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.Je l'ai réalisé dans un cadre hexagonale de 24 cm de diagonale et 4,5 cm de haut Crumble 170 g de beurre85 g de cassonade225 g de farineRamollir légèrement le beurre.Ajouter la cassonade puis la farine à... Lire la Suite →

Créez un site Web ou un blog gratuitement sur WordPress.com.

Retour en haut ↑