Cake marbré à la pistache de Nicolas Paciello

Recette pour un moule rectangulaire l*L*H = 11*25*6 cm Mettre les ingrédients à température ambiante et graisser le moule si besoin. 1°) Appareil à cake nature Ingrédients : beurre pommade : 130 g sucre muscovado : 110 gsucre semoule : 110 goeufs : 160 g farine : 220 g levure chimique : 8 g lait... Lire la Suite →

Flan Pistache de Stéphane Glacier

La recette est prévue pour un moule à manquer de 24 cm de diamètre et 4,5 cm de hauteur.Je l'ai réalisé dans un cadre hexagonale de 24 cm de diagonale et 4,5 cm de haut Crumble 170 g de beurre85 g de cassonade225 g de farineRamollir légèrement le beurre.Ajouter la cassonade puis la farine à... Lire la Suite →

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